Vinho Tinto Francês Jean Bouchard Santenay

O Jean Bouchard Santenay é um vinho tinto da região da Borgonha, elaborado 100% com uvas Pinot Noir. Localizados no departamento de Côte d'Or, no extremo sul da Côte de Beaune, os 392 ha de vinhedos de Santenay cobrem as encostas mais baixas do Mont-de-Sène, estendendo-se por 15 km de extensão. As videiras crescem em encostas voltadas para sudeste, em solo composto de calcário marrom com subsolo fracionado que remonta ao Jurássico Médio e Inferior. Passa por envelhecimento de 12 a 14 meses em barricas de carvalho com no máximo 15% de carvalho novo. Apresentando uma cor vermelho rubi com reflexos cereja. O primeiro nariz é todo frutado, uma mistura complexa de morango e framboesa, delicadamente sustentada por notas vegetais de musgo e húmus. Macio e delicioso no paladar, este vinho encorpado oferece equilíbrio harmonioso e um final sutil e frutado. Com potencial de guarda de 3 a 7 anos. Destacando sua elegância e complexidade.

Tipo de Vinho: Tinto | Tipo de Barril: Barrica Francesa | Passagem por Barril: 14 meses | Harmonização: Acompanha pratos pernil de cordeiro assado, osso buco, carne bovina, pratos asiáticos, queijos suaves com Brie ou Cîteaux. | Dicas do sommelier: Cor vermelho rubi com reflexos cereja. Vinho frutado, uma mistura complexa de morango e framboesa delicadamente sustentada por notas vegetais de musgo e húmus. Macio e delicioso no paladar, este vinho encorpado oferece equilíbrio harmonioso e um final su | Uva PDP: Pinot Noir | Uva: Pinot Noir | Teor Alcoólico: 13,5% | Região: Borgonha | Temperatura: 16 - 20°C | Classificação: Seco | Uva Vitrine: Pinot Noir | Volume: 750 ml | Vinícola: Jean Bouchard | País: França