Vinho Italiano Peter Zemmer Branco Riesling

O vinho Peter Zemmer Branco Riesling do Reno prospera em boas condições microclimáticas e em os solos soltos, bem arejados e muito calcários do fundo do vale ao redor Cortina s.s.d.v. Cuidado delicado com o vinhedo e bem ventilado microclima oferecem as melhores condições para uma produção ideal deste varietal, para garantir uma excelente qualidade das uvas. As uvas são prensadas e os engaços são retirados na prensa de tanque pneumática. Antes de ser prensado, um resfriado de 6 a 8 horas a maceração ocorre para realçar o frutado do vinho. Um vinho branco elegante, caracterizado por interessantes sabores com fino frutado, com uma cor amarelo esverdeado e brilhante, com aromas de pêssego fresco e damasco, um vinho seco, tentador acidez delicada e sedutora. Peter Zemmer alimenta a alma do vinho com força de caráter.

Uva: Riesling | Temperatura: 13 - 16°C | Classificação: Meio seco | Uva PDP: Riesling | Região: Alto Adige | Tipo de Vinho: Branco | Dicas do sommelier: Apresenta uma cor amarelo esverdeado a amarelo brilhante, suavemente florido com aromas de pêssego fresco e damasco com um sabor seco, tentador, e uma acidez delicada e sedutora e uma plenitude viva. | Harmonização: Pratos de peixe, legumes e toda a gama de aperitivos | Tempo de Guarda: 5 anos | Teor Alcoólico: 13% | Vinícola: Peter Zemmer | País: Itália | Volume: 750 ml | Uva Vitrine: Riesling | Safra: 2022