Vinho Tinto Uruguaio Michelini I Mufatto Vinos De Mar Tannat

A Michelini i Muffato está presente em três grandes terroir's ao redor do mundo, sendo eles o Vale do Uco-Argentina, Bierzo- Espanha e Maldonado no Uruguai, de onde é proveniente este rótulo. As vinhas estão localizadas nem Pueblo Garzón, Maldonado no Uruguai, com um solo franco-arenoso a 145 metros de altitude, apenas. As videiras possuem entre 9 e 13 anos de idade produzindo uma quantidade de cachos controlados em cada pé. Vinos de Mar Tannat, é elaborado com uma fermentação parcial utilizando cachos inteiros, além de fermentação espontânea em tinas de cimento. Após, o afinamento ocorre por 8 meses em barricas de carvalho francês. Na taça apresenta a coloração púrpura, com notas de frutas pretas maduras, como cassis e ameixas, além de especiarias doces e alcaçuz. Já no paladar, espere taninos com garrafa muito bem equilibrados com a acidez. O rótulo harmoniza perfeitamente com a culinária local, como carnes vermelhas braseadas e carnes de caça. Pontuado: Tim Atkin 95 pts. | Descorchados: 95pts.(Mejor tinto de Uruguay, Mejor Tannat de Uruguay y Mejor Costa Atlántica).

Tipo de Barril: Barrica Francesa | Uva: Tannat | Uva PDP: Tannat | País: Uruguai | Temperatura: 13 - 16°C | Tipo de Vinho: Tinto | Passagem por Barril: 6 meses | Safra: 2022 | Volume: 750 ml | Teor Alcoólico: 11% | Vinícola: Michelini i Mufatto | Classificação: Seco | Harmonização: Entrecôte braseado, churrasco de costela 12 horas, hambúrguer de carne com bacon, risoto de carne de panela, nhoque com filé e especiarias, pizza de calabresa ou pepperoni, empanadas de carne e tábua de charcutaria e queijos maturados. | Uva Vitrine: Tannat | Região: Pueblo Garzón, Maldonado | Dicas do sommelier: Este típico Tannat uruguaio é pontuado por Tim Atkim e Descorchados e demonstra toda a expressividade da casta e do terroir. Na taça, os aromas de frutas pretas e especiarias além de taninos com garra são o convite perfeito para acompanhar os pratos da cu