Vinho Tinto Italiano Peter Zemmer Lagrein

Esta casta, única no Alto Adige, encontra excelentes condições de cultivo nos solos calcários nas proximidades da adega. A localização extraordinária e o cuidado delicado da vinha oferecem as melhores condições para a produção de qualidade varietal e extraordinária. Os engaços são imediatamente removidos e as uvas são fermentou a uma temperatura constante de 28 °C durante cerca de 7 dias. O mosto é mantido em contato regular com as películas através de bombeamento de circulação e pressão suave vinda de baixo. Conseguimos assim resultados ideais com a coloração das cascas e realça o frutado do vinho. Um estilo totalmente harmonioso, aveludado, elegante com um caráter frutado claro. com cor vermelho rubi a vermelho granada escuro. O aroma é intenso, com perfume fresco a frutos silvestres e violetas. Peter Zemmer alimenta a alma do vinho com força de caráter.
Pontuação: 88 pt. Wine Enthusiast e 89 pt. Wine Spectator

Uva: Lagrein | Temperatura: 16 - 20°C | Classificação: Seco | Uva PDP: Lagrein | Tipo de Barril: Barrica Francesa | Região: Alto Adige | Tipo de Vinho: Tinto | Tempo de Guarda: 6 anos | Passagem por Barril: 36 meses | Dicas do sommelier: Com uma cor vermelho rubi a vermelho granada escuro, aroma intenso, complexo, picante, com perfume fresco a frutos silvestres e violetas, com bons taninos, um final macio, aveludado, corpo redondo e um leve final picante. | Safra: 2022 | Vinícola: Peter Zemmer | Harmonização: Carnes vermelhas, assados, caça e queijos duros | Uva Vitrine: Lagrein | País: Itália | Teor Alcoólico: 12.50% | Volume: 750 ml