Vinho Tinto Casale Del Giglio Merlot

Elaborado pela Casale del Giglio, que está situada na região do Lazio, no centro da Itália. A vinícola que desde 1985 possuem mais de 60 vinhedos experimentais. A vinícola remonta castas que são autóctones do país e que são raramente encontradas em outros países produtores, como o primeiro rótulo. O líquido é elaborado com a casta merlot,demonstrando muita característica do terroir, na taça a coloração rubi e aromas de frutas pretas maduras, como ameixa e cereja azeda, além de ervas e especiarias. Já no paladar uma acidez envolvente e taninos finos, ideal para acompanhar um delicioso prato de espaguete á matriciana.
Pontuação: 96 Pt. Luca Maroni

Uva PDP: Merlot | Classificação: Seco | Harmonização: Espaguete à matriciana, pizza margheritta, risoto 4 queijos, penne com filé, lasanha, cogumelos recheados ocm queijo parmesão, almôndega e espaguete e tábua de frios. | Tipo de Vinho: Tinto | Uva Vitrine: Merlot | Passagem por Barril: 8-12 meses | Tipo de Barril: Aço Inoxidável | Uva: Merlot | País: Itália | Vinícola: Casale Del Giglio | Volume: 750 ml | Safra: 2021 | Teor Alcoólico: 14% | Região: Lazio | Dicas do sommelier: Casale del Giglio é um merlot gastronômico com passagem de 8-12 meses em barricas de carvalho. Na taça espere um vinho envolvente, com aromas de frutas pretas azedas, como cereja, além de cassis e especiarias. No paladar, a acidez é bem representada com