Vinho Espanhol Matsu El Viejo Tempranillo

Matsu é uma palavra de origem japonesa que significa esperar, onde no mundo do vinho é necesário sempre esperar, tanto para colher como para o vinho ficar pronto. El viejo é elaborado com a casta tempranillo, com passagem de 14 meses em barricas de carvalho. Na taça traz a coloração rubi profunda, com aromas de frutas pretas sobremaduras e especiarias como baunilha e cravo. No paladar, taninos estruturados tradicional da casta e acidez vibrante.
Premiação: Safra 2015- 91 Pts Wine Enthusiast

Passagem por Barril: 14 meses | País: Espanha | Tipo de Barril: Barrica Francesa | Dicas do sommelier: Matsu é elaborado a partir da casta tempranillo, de vinhedos biodinâmicos. No visual, apresenta a vibrante coloração rubi intensa, com aromas de frutas sobremaduras e especiarias. No paladar taninos estruturados, tradicionais da casta. | Tempo de Guarda: 10 anos | AtributosProdutoERP: Vinho espanhol da região de Toro, na Espanha, usa em sua elaboração a uva Tempranillo, com manejo biodinâmico. Com amadurecimento de 16 meses em barricas de carvalho francês, esse vinho tem estimativa de guarda de 10 anos. De coloração rubi intenso, desta | Harmonização: Risoto de carne seca, carne de panela, bolinho de javali, churrasco de carnes vermelhas, t-bone grelhado, espaguete ao molho de cogumelos, ragu de ossobuco com polenta. | Uva Vitrine: Tempranillo | Região: Toro, Espanha | Teor Alcoólico: 14,5% | Uva: Tempranillo | Uva PDP: Tempranillo | Vinícola: Matsu | Tipo de Vinho: Tinto | Temperatura: 16 - 20°C | SIZE: 750 | Adega: teste | É uma bebida sem álcool: Não