Livro Comida De Verdade: Ingredientes Frescos E Receitas Vibrantes Para A Cozinha Diária Yotam Ottolenghi

Livro Comida De Verdade: Ingredientes Frescos E Receitas Vibrantes Para A Cozinha Diária Yotam Ottolenghi

Chegou a hora dos acompanhamentos virarem o prato principal - os vegetais recebem novos temperos e técnicas para se transformarem no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução de paladar para a comida de verdade estar presente em todas as refeições. A partir das diferentes técnicas que fazem dos vegetais o carro-chefe na mesa, Ottolenghi trás novamente seu toque inspirador para a cozinha. Mais de 150 pratos vegetarianos com temperos exóticos e deliciosos, de saladas a sobremesas. Comida de Verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua culinária.

Características:
Assunto: Culinária
Editora: Cia Das Letras
Edição: 1ª
ISBN-13: 9788592754006
Número de Páginas: 360
Origem: Nacional
Idioma: Português
Acabamento: Capa dura
Data de Lançamento: 2016
Formato: Médio
Medidas (cm): 20x27,60
Título: Comida De Verdade
Autor: Yotam Ottolenghi
Tradução: Isabella Pacheco