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A linha de Forno de Pizza Refratário Itajobi possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno.
Informações Técnicas do Forno Roma Itajobi 110x110 cm Refratário a Gás:Consumo de gás: 1,44 Kg/h;Estrutura externa em aço inox 430;Estrutura interna e cavalete em aço carbono;Queimadores com sistema de gaveta e aço tubolar;Regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grades;Isolamento em lã de vidro;Abertura total do vidro;Pedra refratária;Termômetro.Medidas Internas do Forno Roma Itajobi 110x110 cm Refratário a Gás:Altura: 27 cm;Largura: 1,10 m;Comprimento (Profundidade): 1,10 cm.Medidas do Forno Roma Itajobi 110x110 cm Refratário a Gás:Altura: 1,20 m;Largura: 1,20 m;Comprimento:1,29 m.A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo. O produto possui termômetro para o controle da temperatura.
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