Forjada e afiada manualmente, esta faca para sashimi possui o que há de melhor em aço de alto desempenho para a filetagem de peixes. O formato da lâmina é desenhado especialmente para garantir o corte perfeito e total segurança durante o manuseio. A afiação é incrivelmente superior comparada às facas de seus concorrentes e a distribuição de peso impecável que proporciona firmeza e agilidade com menos repetições. Baseada em conceitos milenares de forjamento de lâminas e inspirada nas poderosas espadas dos samurais, a Japonesa Global Knives detêm conhecimentos suficientes que a destaca como a melhor produtora de lâminas para fins culinários do mundo, atendendo os padrões mais exigentes.Ficha técnica:- Código: 4082060012- Marca: Global- Conteúdo da Embalagem: 1 Faca- Material: Aço inox- Peso aproximado do Gift Box: 360g- Dimensões aproximadas do Gift Box: 2cm x 7,5cm x 48cm (AxLxP)- Garantia: 3 Meses - Contra defeito de fabricação Sobre a Marca - Apesar de fundada apenas em 1985, a Global Knives se baseia no conhecimento japonês milenar de forjamento de lâminas. Há mais de mil anos o Japão já era conhecido por possuir ferreiros e forjas que produziam os metais cortantes mais fortes e afiados do planeta, fama esta que acompanhou a linhagem dos tradicionais guerreiros samurais. Quanto mais respeitado o samurai, melhor era sua espada. Até hoje a Global Knives detém conhecimentos que os colocam como os melhores produtores de lâminas para fins culinários no mundo. Garantia - 3 Meses - Contra defeito de fabricação Mais Informações - Medidas aproximadas do Gift Box: Altura: 2cm Largura: 7,5cm Comprimento: 48cm Peso: 360g