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Conservador de Proteínas Horizontal 50 a 100ºc 800w 4 Cubas 1/3 Coproh4 220v - Red Chameleon
Conquiste o padrão da sua cozinha comercial com o Conservador de Proteínas Red Chameleon, a solução definitiva para quem exige alimentos sempre suculentos e qualidade de alto nível. Perfeito para lanchonetes, hamburguerias e restaurantes de grande fluxo, este equipamento horizontal revoluciona a organização e o tempo de resposta do seu serviço. Sua função principal é manter carnes e acompanhamentos na temperatura ideal, sem ressecar. O controle preciso entre 50°C e 100°C garante a preservação do sabor original, elemento crucial para a fidelização dos seus clientes.
A potência de 800W permite um aquecimento rápido e uniforme das cubas, enquanto o sistema de aquecimento seco proporciona a manutenção da textura perfeita dos grelhados e frituras. Construído inteiramente em aço inoxidável, o Coproh4 oferece máxima longevidade e higiene rigorosa para suportar a rotina intensa de cozinhas profissionais. Com 4 cubas de padrão GN 1/3, ele otimiza a separação dos ingredientes, facilitando a montagem dos pratos com agilidade total. Além disso, seu projeto foca na eficiência térmica, resultando em menor consumo de energia. Não perca a chance de maximizar sua produtividade. Adquira agora o seu Conservador Red Chameleon e entregue sempre o melhor sabor aos seus clientes!
Especificações:
- Potência: 800 Watts (Total);
- Modelo: COPROH4;
- Consumo: 0,40 Kw/h;- Corrente(A): 3,63;- Com 4 cubas 1/3 100mm;- Gabinete em aço inox;- Cubas inclusas;- Controlador digital;- Controle individual por prateleira;- Temperatura de trabalho indicada: 65ºC;
- Pés com regulagem de altura;
- Abertura apenas frontal;
- Peso: 22 Kg;
- Dimensões (AxLxP): 42x59x37 cm;
Perguntas Frequentes:- As cubas acompanham o produto?Sim, o conservador já vem equipado com 4 cubas de padrão GN 1/3 (100mm) em aço inox, prontas para o uso imediato.
- Qual a temperatura ideal para manter as proteínas?O equipamento opera entre 50°C e 100°C, mas a temperatura de trabalho recomendada para manter a suculência sem cozinhar demais é de 65°C.
- Como é feito o controle de calor?Ele possui um controlador digital de alta precisão, permitindo que você ajuste e monitore a temperatura exata para garantir a segurança alimentar. Voltagem: 220v | Material: inox | Selecione: Conservador de Proteínas | Peso: 25000 g | Tipo: x | Altura: 66 cm | Largura: 65 cm | Comprimento: 45 cm | Voltagem: 220V