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O Conservador de Proteínas Elétrico Progás PRCPROT-08 é desenvolvido para cozinhas profissionais que precisam manter proteínas prontas na temperatura ideal com agilidade e qualidade. Com funcionamento até 80°C, o equipamento preserva a suculência e textura das carnes sem ressecar, garantindo sabor consistente em operações de alto fluxo. As 8 cubas GN 1/3 com controles individuais de temperatura permitem organizar diferentes tipos de proteína com precisão, enquanto a estrutura em aço inox oferece resistência e facilita a limpeza. Ideal para restaurantes e cozinhas industriais, reduz tempo de atendimento e aumenta a produtividade.