Char Broiler A Gás Vcrb-25 Hobart/vulcan

Chair Broiler Vulcan à Gás de Bancada
Os Chair Broilers Vulcan à gás de bancada são projetados para uso comercial e oferecem um aquecimento rápido e eficiente. Com um design inovador e acabamento detalhado, esse equipamento é ideal para quem busca robustez, durabilidade e alta performance em grelhados. O corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido garantem a resistência e a longa vida útil do produto.

Características:

Corpo: Inoxidável
Queimadores: 4 queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura, controlados por válvula de gás ajustável.
Grelhas Radiantes: Construídas em ferro fundido e podem ser reversíveis, permitindo alteração de nível ou grelados em posição inclinada.
Difusores: De ferro fundido, localizados diretamente acima dos queimadores para garantir uma temperatura uniforme.
Controle de Temperatura: Manual por seção.
Ignição: Por chama piloto.
Conexão de Gás: Na parte traseira, à direita, com conexão de ¾” (19 mm).
Pés: Niveladores ajustáveis de 100 mm de altura.
Compartimento de Gordura: Disponível ao longo de todo o comprimento da base do char broiler.
Gás: Pode ser utilizado com Gás Natural (GN) ou GLP mediante conversão com a Rede de Assistência Técnica Autorizada.

Diferenciais:

Espaço Livre: Manter um espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo do broiler.
Requisitos de Exaustão: Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
Botijão de Gás: Necessita de um botijão P45 (não serve P13).

Dados Técnicos:

Comprimento: 645 mm
Profundidade: 686 mm
Altura (com pés): 330 mm
Altura de Trabalho: 330 mm
Potência: 58.000 BTU/h

Peso:

Peso Líquido: 118 kg
Peso Bruto: 131 kg

Área Útil das Grelhas:

Comprimento: 532 mm
Profundidade: 520 mm
Largura das Grelhas: 133 mm

Observação:

Instalação: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás e funciona SOMENTE em baixa pressão.

O Chair Broiler Vulcan à Gás de Bancada é a escolha certa para cozinhas comerciais que buscam agilidade, durabilidade e controle preciso na grelha. Ideal para grelhados perfeitos, com qualidade e rapidez.