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A Câmara de Crescimento Progás PRCL-400 G2 é um equipamento profissional desenvolvido para resfriamento e crescimento de pães em padarias e confeitarias de grande escala. Equipada com controlador digital de temperatura ajustável de 5ºC até 35ºC, oferece precisão no controle do processo de fermentação. Com capacidade para 40 esteiras e suporte regulável compatível com diferentes dimensões (58×70cm, 45×65cm, 40×60cm), permite otimizar a produção sem comprometer a qualidade. O sistema integrado de aquecimento elétrico e refrigeração garante eficiência operacional com consumo de 1,4kWh, enquanto a estrutura em inox com rodízios giratórios facilita a limpeza e mobilidade.